专门售卖豆制品的老字号,在本地人中很出名,经常座无虚席。门口摆放着腐竹、枝竹、豆卜、豆腐、芽菜等,新鲜现做现卖。 店铺装修是上世纪五六十年代的风格,口味也保持着老味道,平价实惠。
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传统的豆制品厂,已经经营很长时间了,里面充满了生活气息,服务的都是阿姨级别的,豆腐花入口即化,口感细腻,豆香味浓,豆浆甜度刚好,没有沉淀物,还有煎酿豆腐,黄金豆腐,很多街坊都会来这里采购,也吸引了很多游客前来打卡。
公和荳品厂这间店是豆品的老字号店铺,创立于1893年,有很悠久的历史了,在香港有多家分店。深水埗这家店是开在传统市场里,从深水埗地铁口B2出口出来后往北河街方向走,很容易就能找到,就是在坤记糕点往前行少少。这里专门售卖豆类制品,门口摆放着很多不同种类的豆制品,有腐竹、支竹、豆卜、豆腐、芽菜等等。店铺的后面就是工厂,所以商品都是即做即卖,特别新鲜。店铺的另外一边就是小小的工作坊,现场煎...
老字号豆腐坊,深水涉下来很容易就找到,远远的就能闻到豆腐的香味,路过了就来吃吃炸豆腐,上面还放了点鱼肉,炸出来很好吃的,辣椒酱也不错。
深水埗众多在地美食的代表之一,玲琅满目的各式豆质品看得我眼花缭乱,已经被各种美食、小吃塞饱肚子的我不由自主地又点了豆花和一份煎酿三拼,美味!
公和豆品店,从深水埗地铁站上来很容易就可以找到,根据导航,特别是越来越靠近店铺的时候,会闻到一股浓浓的豆香味道。豆浆味道其实蛮浓郁的,不过我不是很喜欢喝而已。最让我觉得好吃的是豆腐花,好香的味道,本身有加糖,如果觉得味道不够还是可以自己再另外添加调料的。煎豆腐也是很香口,主要还是因为这里的出品都是新鲜现做的,门口还有可以卖的豆浆,豆腐等等,其实真的很好吃,下次要继续。
这家店主打的是豆腐花、豆浆、煎酿豆腐等豆制品,第一眼看到的时候,觉得还有点像菜市场的某个摊位。因为其开放式的店名,一个老人家正在售卖着诸如腐竹、腐皮、素鸡、素鸭、豆浆等
位于深水埗的店铺在上世纪 90 年代由苏老板接手,仍旧采用前铺后工场的形势来运作,坚持用加拿大非基因改造豆来制作豆制品,更好地保留了黄豆的原味。即使环境陈旧,多年来一直有很多忠实粉丝。
公和荳品厂据说已经有百年历史了,在九龙也有几家分店,是获得了米其林推荐的街头小吃。找到公和荳品厂的店,发现客人果真是川流不息,有过来买豆浆的婆婆妈妈们,也有进来坐下吃上一碗甜豆花,点一份豆腐的年轻客人们。店里卖的东西全部都是豆制品,豆浆、豆花、豆卜还有豆腐乳。豆花居然可以按桶来卖,200蚊一桶,这得有多人聚会才吃得了这么多吧。
公和荳品厂(香港知名的豆类制成品店之一,在香港有不少分店,深水埗这家是总店),他家的豆浆豆花和煎酿豆腐等都是招牌,我点的是豆花和三拼(三拼一定要配着辣酱吃,超好次的~
匀了一天混迹于深水埗的犄角旮旯,深挖那些港味淳朴的小食! 在寻找公和的路上,意外踏入了港剧出镜率很高的鸭寮街。 小店沿街部分是售卖各类豆制品,屋内有几张桌子供食客堂食! 点了最招牌的豆花、煎酿三宝、萝卜糕、咖喱鱼丸!豆花滑嫩,加入店家特质的糖粉,甜蜜润喉! 最最引爆我们的味蕾却是毫不起眼的辣酱,微辣中带点果味的酸甜,口感丰富!可惜店家不卖辣椒酱[大哭] 临走再带一瓶豆浆解解馋[色]