店面不大,却总是火爆得不行,常常需要拼桌。文辉的墨鱼丸,据说专挑每只净重2斤以上的大墨鱼当原料,打成有弹性的墨鱼浆后入大锅滚热。汤底用猪骨与老母鸡连滚24小时不停,搭配招牌特质河粉,入口清爽甘美,每一次都不会让人失望。
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从港铁铜锣湾站 F1 出口出发,步行约2分钟。
4.1 分
地处繁华地段,很容易找到。夏天去的,冷气开得很足,等起来还算舒服。老板很忙,大钞不太愿意收。服务员普通话很一般,交流起来很吃力,点了白灼太子墨和紫菜墨丸粉吃完走了
感觉位置挺拥挤的。服务态度一般般。很一般般。 地段不太好。 位置比较难以摸索的说。 墨鱼丸的味道一般般。 口感一般般。就是比较弹的说。 汤还稍微好一点。 点单后上菜灰常快。墨鱼仔可以吃吃。 腐乳通菜第一次吃。没啥大赶脚。
点了推荐的紫菜四宝粉,里面有墨鱼丸、鱼豆腐、鱼蛋、猪肉丸,配上鲜美的紫菜,加上宽宽的米粉,热乎乎的食物吃下去,非常惬意,味道非常好!
看网上推荐去的,点了招牌的紫菜墨鱼丸粉,墨鱼丸真的很q,弹性十足,很是弹牙,汤底味道偏于清淡,不过很鲜美,其他菜式墨鱼仔、鱼片也很好吃!