叙昌酱园建于清咸丰九年(1859年),是乌镇有史以来早的酱园。一走进酱园的院子,就能闻到一股浓郁的酱菜香味,满院子青灰色的酱缸上扣着竹编的大斗笠,是摄影师镜头下叙昌酱园的标准写照。古老的传统酿制方法、有自己品牌的作坊、一排排露天的酱缸,大概是叙昌吸引游人眼球的地方。酱缸的身上印有“叙昌酱园”、“咸丰九年”的字样,更让人能感受到这里的百年历史。作坊前的商店中,能买到叙昌酱园的豆瓣酱、酱油、酱菜等特产,价格不算太贵,酱油大概一二十元一瓶,带点回去做调料,或者送亲友都是不错的选择。
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150元
汽车线路:
乌镇汽车站——桐乡火车站(K282)
乌镇汽车站——桐乡客运中心(K231)
乌镇——杭州
公交:
K337 西栅景区-乌村
4.5 分
很有特色的地方, 在其他古镇都没见过。 游客可从它的设置猜出整过做酱油的过程。 我们一家参观后, 在酱园的餐馆吃午饭。菜做得不错, 特别是酱鸭, 跟市场上买的不一样,酱油的味道很好, 不特别咸, 就忍不住买了酱油与酱回家作手信。
乌镇,好地方!真的贩贩贩 但我更喜欢叙昌酱园,喜欢它是因为左边卖酒,右边买酱油,中间炒菜外加用酱油现做的干子,味道真的不错贩?比起孔乙己,此刻的我们有更多一份滋润在其中!呵呵