精雕细琢的潮州菜,每道都让人难以忘怀
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4.3 分
银河渡假村里的潮州菜餐厅,有很传统的潮州菜,味道不错,冻鱼好吃,但豆酱偏咸,拼盘可在8-10款小菜式中选4款,卤水鹅片不错,配的豆腐太硬实,份量很足。服务有待改进,上菜速度非常慢。
在银河那里,反正娱乐城的环境也差不到哪去,潮州的功夫茶比较不错,都是自己摆弄,冻蟹比较推荐,肉质很鲜,鲍鱼煲鸡,味道浓郁,色香味俱全,牛肉丸爽口,就是放有香菜,有些人不喜欢吃而已,炸油粿是比较传统的小吃,就是油炸的,比较上火,卤水拼盘像凉菜,没有那么入味,服务可以,欠缺热情,不过不失吧。
做的挺正宗的潮州菜,里面的卤鹅,里面的鱼饼做的很好吃,感觉和在潮州吃的味道一模一样,就是这里潮州菜的价格挺贵的,鹅肉比广东贵很多。
有的东西端上来,菜的摆盘不是特别讲究,不过好在他们每一盘东西都很实在,我们点了他们的大肉,蟹蟹肉,非常的肥美厚实,大鲍鱼我们没有点
高大上的环境,私密的空间也真的太好了,干净整洁的餐台,吃点心的不在少数啊,功夫茶确实那里的亮点,选择多,而且有加热的,用起来方便,食物跟粤菜差不多,卤水,拼盘的比较受欢迎,海鲜平均也得好几百一人,吃得有点呛。
早茶点心的味道很好,推荐烧麦和肠粉,还有单点的卤水鹅肝也很好吃,80一位,要了两位,意犹未尽。小朋友爱吃奶黄糕,外边是糯米皮,里面是奶黄馅,有点冰皮月饼的感觉!