海记牛肉火锅店没有什么花哨的吃法,食材一目了然,所以就是最简单的清汤锅底,门外切肉门内涮。师傅按照下的单宰杀运来的牛肉片薄,利索地手起刀落,按不同部位的纹理起肉片肉,再分盘归类。推荐:牛肉丸、各种切片牛肉。
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4.6 分
传说中的黑珍珠一钻,潮汕牛肉火锅的鼻祖。朋友和我说到了潮汕不吃八合里海记,那就相当于没来过潮汕。 看了网上的攻略,说是九点钟打烊,于是晚上七点自己一个人冒着雨还是去了。 地点很好找,离中山路很近,打车过去十块钱左右。到了店里服务员看我一个人,还是很热情地招呼我,点了吊龙和嫩肉,藕片类的蔬菜,服务员怕我吃不下,还特意提醒我点半份牛肉丸就好。一个人吃的很开心,店里人也不多,环境挺不...
阅读全部#16.10广州汕头逛吃吃逛吃吃#心心念念的潮汕火锅。到了汕头。拿着行李直接先过来吃饭的。
国庆锅底收费,小料涨价。但是算下来还是好便宜啊。
排队排到门外面。车上先拿了号依然等了差不多半小时。吃好出来门口依然在排队。
每种部位来一盘。每种都好吃。牛味十足。黄豆酱太咸,沙茶酱也有点咸。但牛肉鲜啊,所以依然觉得好吃~门口一排服务员切牛肉,看起来好壮观。
最爱的还是牛百叶、牛肉丸、五花趾和雪花...
阅读全部按照原定计划早早出发来到潮汕这边,目的只有一个~~美食!目的地就是海记火锅的汕头总店,至于味道有多好我就不知道了,但大众点评上的各种评价确实让人蛮期待的,据说很多名人都特意跑去吃过哦。
到了潮汕,才知道潮汕根本就不是一个地方,而是由潮州,汕头和揭阳三个地区组成的,要想吃火锅,首先要坐大巴前往汕头那里,而且关键我们还不知道大巴到底要开到哪一站的说,于是只好亮出店的地址直接跟人...
阅读全部来到汕头怎么能不吃牛肉火锅,牛肉火锅最知名品牌是海记,大众点评上妥妥的排名第1。
为了赶在第一批抢到最精华的部位,我们抓紧时间10点多就出发,我们也是够拼的, 不过幸好来得早,大概到中午12点的样子,店里就已经坐满了,而且旁边的美女想点的五花趾三花趾已经没货了哦,所以想吃要赶早哦 ,公交到了附近,在华坞市场和居民区绕啊绕啊,终于到达目的地,只见一堆光膀子的猛男在肉摊上切肉,吃惊之中问了...
阅读全部我们在华侨大厦下车,坐上三轮车15块一路摇摇晃晃开始了汕头行。每一个城市都有一条中山路,汕头也不例外。沿中山路看夜幕下的旧城金平区略显破旧,路边大鼎牛杂、猪脚饭、老四牛肉丸、亚强果汁冰(后文会提及)……一个个关键词冲击着吃货的双眼。迅速办完入住手续,立马开启“饿虎”模式。
第一站是黄岗路的海记牛肉火锅...小巷深处七拐八弯,导航无法直接找到...所以走到导航指示的位置之后请继续问路,就...
阅读全部【花费】178
【营业】周一至周日 10:00-21:00
【交通】
【特色】
【推荐】当地口味 胸口朥 吊龙膀 匙柄 匙仁 沙茶酱 牛筋丸 匙肉 吊龙伴 嫩肉 肥牛 五花趾 嫩牛
【其他】可能去的时间不对,肉类的只有吊龙膀、肥牛、嫩牛
八合里海记火锅,中午去完全不用排队哈哈,超级爽的!两个人点了五花趾、匙仁肉、吊龙伴、牛百叶和干炒牛河。最惊喜的是居然还有我爱的响铃(菜单上写的是炸腐膜)!味道和我以前在深圳吃的差不多,蘸沙茶酱真的好好吃,性价比极高了~看来以后又多了一个可以和朋友约饭的地方了
来的早大厅里还没坐满,吃完出去时候发现一堆人在等位。桌上提前放好一锅白汤,我感觉就是白开水似的。周围环境特别乱,有种大排档的感觉,貌似当地人很喜欢这种环境。肉的口感还是不错的。
餐馆位于春梅里的小巷子到底,有四家门面,我们三点左右到不用排队,但五花趾,匙柄等部位巳没有了,雪花,嫩肉也不错,胸口捞太油,牛筋丸也一般,牛舌没肉好吃。
到汕头的第一顿就选择在这里。拖着行李箱找到这里,好大的门面。锅底只是清水,玉米,萝卜,大骨头,但是因为牛肉新鲜,所以,鲜美异常。蘸着自制的沙茶酱,吃得好满足,感觉牛筋丸比牛肉丸更好吃。唯一缺点是空调效果太差,估计是店堂太大,没效果。