这家环记麻油鸡至今已经有60年的历史了,在宁夏夜市非常有人气,食客络绎不绝。环记坚持使用信成麻油,是麻油界的一个老牌子,品质有保障。选用的鸡也是半土鸡,肉质结实,营养健康。
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4.4 分
台湾麻油鸡比较有特色,点评到这家环记麻油鸡是老字号不错,而且刚好在宁夏夜市里面,可以顺便逛逛就专门过来觅食了... 按照导航走位置很准确,来的时候已经有七八成入座率了,点了麻油鸡,卤肉饭和麻油面,味道都不错,很值得来...
环记麻油鸡自1941年创立,开业至今已有七十余年,是间名副其实的圆环老店。麻油鸡,190台币。选用的是肉质有嚼劲又肥美的台湾半土鸡,鸡肉本身肉质很棒,经过麻油的滋润后,更加鲜嫩好吃。
几次路过这家店铺都没进来吃过 因为觉得分量太大了 点了麻油赤肉和面线 不是很符合我的口味 感觉味道偏淡 但这应该是个人爱好问题 店里人超多 而且只有二层有冷气
环记麻油鸡开了60多年的老店,招牌麻油鸡选的都是半土鸡肉质结实营养健康,给的鸡肉也多汤浓而不腻,麻油面线浸在麻油汤汁里充分吸收了汤汁的香味。
环记麻油鸡有名的环记麻油鸡,原来有名的环记麻油鸡,原来一份这么多。台湾的卤煮第一口吃进去并不惊艳,可是越吃越好吃哟台北的烤肉也是甜的,里面的大葱还没烤熟,不喜欢。
很远就可以闻到麻油的香味了。鸡肉抱着麻油挺香的。青菜挺便宜的,还很新鲜,里面食客络绎不绝,都是来吃鸡的,标配就是青菜,米饭,麻油鸡。
来个夜市吃油麻鸡,味道好汁多量足满意,腰花也是一绝味美香脆,听说是家70多年历史的名店了,没想到再大晚上的夜里还能吃到这么美味的食物
去了宁夏夜市里的环记麻油鸡。一共有2层楼,位置还是颇为显眼的。一楼没什么空位,我们到了2楼找了个地儿坐下。途中看到好多人陆陆续续的进出,生意真是火爆。点了招牌的麻油鸡,价格小贵啊。刚拿到的时候喝了一口,居然比较温热一点也不烫,我以为覆盖着麻油那下面应该是滚烫的呢。值得一提的是,这个碗特别的小,所以显得分量很多一样,但是其实没几块鸡肉啦。肉质挺嫩,麻油味道挺重。不过感觉对麻油味儿的...
看着很多人在环记吃,我也是爱吃鸡的人,果断拉着欣进去吃。整家店就是很简单的装修,一般的餐厅一样。点了一份麻油鸡。等鸡上来之后,汤水看着很浓厚,可是味道也不是特别香醇的,估计怕味道太重有点清淡啊。因为碗很小,显得鸡肉很大。我拿到的鸡腿,皮相对比较嫩滑,浸泡过汤水里还是有点味道的。啃外层的皮,内里的肉有点小柴,不是感觉很有汁水的。难道是因为人太多了所以没做好吗?光喝汤不行,我再点了...