新辣道鱼火锅在涮品、菜蔬等食材的采购上严格按照出品规范精挑细选,不吝啬成本,但求纯净地道。同时,餐厅的火锅红油底料采用分袋密封包装,一次性使用,彻底杜绝回油。
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我喜欢他家的锅贴,一份只有6个感觉量有点小,不过还点了三色的五彩时蔬面,味道一般吧,最好吃的还是麻辣锅底的鲶鱼啦,口感鲜嫩,没有腥味