这家餐厅位于中山北路的小巷弄内,门口用日式竹子做装饰,院子里还有日式庭院的人造景。SASA 笹鮨是无菜单供应的,根据当季食材变化,以生鱼片和手握寿司为主,坐在吧台位子可以欣赏厨师利落的手艺。餐厅座位有限,建议提前预订。
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4.5 分
很不错的一家日本料理,服务很好,只要示意服务员马上到位。这家食材很新鲜,刺身拼盘是最诱人的 颜色也鲜亮 另外 这家的寿喜锅也是很有特色 烤物也很好吃
环境好清幽,有个小庭院,朴实无华的,招牌挂得高高的,有包房有吧台位置,用餐位置把厨师给包围了,看着一片片肉利落切下来,手卷很精致,一口一个,食材都是新鲜运到的,搭配什么酱料都有指引,价格是有定档的,最低的大概要三百多吧,很专注的服务,只是没有过多的交流,食物却不容错过。
颜值极高的寿司,这种寿司也是坐在餐厅时候的享受了。人气很旺,很多人排队,价格不便宜啊,不过味道很好,寿司里面的海鲜食材很新鲜。
By Far 我心中Top One的寿司店,亦是我最推荐的台北餐馆。值得专程前往,不过 请至少提前一周预约。 大厨是一个台腔台调的大叔(加分),有问必答。一直以来我对鱼的口味和品种都充满了无限好奇,一定要问明白,所以这就给我的用餐体验加分了不少。 订餐的姑娘和接待的姑娘是同一个人,当她获悉我一定要喝一大瓶酒时,她让我一定要试试如图中这支,当然结果是棒呆而意犹未尽(此处 阿姆饭的酒量是未知的)。 ...
笹鮨SASA吃日料,没有菜单,选择套餐价格,由主厨依当日食材制作。套餐包括挺多件握寿司的,逐件上吃了两个小时,不亚于吃法餐的精细,北海道干贝、海胆、鲑鱼子、刺身很新鲜。当然了,这个价位,不是我买单的哈哈哈
寿司店,寿司主要就是食材新鲜。这家店的寿司就不错,寿司师傅也是极其专业的,就是服务员态度一般般,价格不贵。寿司店,寿司主要就是食材新鲜。这家店的寿司就不错,寿司师傅也是极其专业的,就是服务员态度一般般,价格不贵。
宽大的吧台桌是用桧木做的,用餐空间宽敞,又可以看着师傅料理,视觉味觉都很满足。服务人员勤快的清理台面,让用餐感受提升。 点了2,500套餐,少了鲔鱼,但是仍然非常美味,而且熟成生鱼片是第一次尝试,对于不太吃生鱼片的人,熟成生鱼片的口感,类似煮过的肉质,不会过于软嫩,较弹口,很适合做入门日本料理的食材。