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5.0 分
这是一家从京都来的拉面,从店家外头就可以感觉到这是一家与周围不同,菜单也是有设计过并且典雅的店家,吧台式的座位让用餐的人都可以看着师傅准备食材,用餐起来很舒服。 我点的是鱼介豚骨,有三种面量可以选择,汤头很浓郁,味道不错,另外还吃了叉烧饭,肉与米粒入口后在齿颊之间散发出很香的炭烤味,是值得尝尝看的拉面店。
麵屋「緣」的原味沾麵絕對值得推薦(不過,拉麵或其他「白醬」沾麵,則不是很對我的胃口便是。) 週一公休,請別撲空。日籍主人娶了臺灣太太之後,國語越來越好了,每次來都覺得很愉快。
日式风格,安静小店,充满著木头质感。不拥挤。 无论面条或甜点的质地都很好。 师傅不会刻意聊天。坐在吧台吃得很开心。 但因为就是安静小店, 如果是一大群人要去可能不太适合。