『Catch』今天菜式以清新为主，每一道菜都很精致。头盘的三文鱼和牛肉都是餐厅自制的，三文鱼腌制了4天，不会像平时吃的那么咸，配上柠檬草清新口感好；和牛腌制了5天，感觉像西班牙火腿，好吃。阿拉斯加蟹柳一次体验二种吃法，一种是脆脆的天妇罗口味，另外一种是将旁边的龙虾清汤倒入小碗中泡着吃。主菜是8+级澳洲和牛和烤龙利鱼。和牛一直都是我的最爱，鲜嫩刚刚好。烤龙利鱼加了刺山柑柠檬汁清爽不腥。甜...

环境一流，在四季酒店的100楼，有十几张桌子，靠近窗边的桌子可以看到广州塔和珠江、周大福金融中心，但是口感略欠，点的一份一千多的牛排味道、火候都略差。玩的就是环境吧！

【服务】打卡“佰鲜汇”夸奖很多次的服务了无可挑剔，无论点菜、上菜都有介绍菜品，经常换餐具，整体感觉服务很专业！ 【环境】地方好好找，环境也很棒，能看见小蛮腰广州塔！

口味好，环境优美，服务态度很好

很好景观一流，位置优越，服务细致周到，出品极具品味，堪称经典❤️任何值得庆祝或者纪念的时刻，就去那里吧，绝对增加仪式感！

环境和美食真的都没的说，餐厅位于酒店的一百层，在这里用餐即可饱览广州的景色，窗外即可见小蛮腰。餐厅提供的西式海鲜更是超级美味。最具潮流的做法。

环境真的无与伦比，100楼有木有高处不胜寒的感觉，竟然小蛮腰和无敌江景，餐厅好像设有最低消费，食物都是以海鲜为主，服务沟通都很及时，都很符合预期，龙虾肉多而富有弹性，牛排稍微老了些，生蚝很新鲜，都赞不绝口，甜品是最出色，搭配得很完美，价格贵，有活动很经济。

位置非常好。可以眺望远处的小蛮腰。一定要傍晚时来吃晚餐。可以看尽夕阳和夜色两种。菜品非常好吃。做法有很多意大利的焗烤海鲜非常棒。

住在四季，不用提前订 可以让前台帮订位子… 广州这家☁️四季（景观绝美）+catch餐厅=绝配 完美了我的旅程❤️ 菜品（吃了太久忘记了）： #餐前面包#也绝不含糊 很脆 软硬适中。 #吉拉多生蚝#非常饱满鲜甜 推荐！ #波士顿龙虾#吃完这一盘就饱啦 肉质很弹牙 推荐！ #芝士烤土豆#很细腻香滑的口感 但几口就会腻 …… +服务费15[%]，服务态度很好，每吃完一道菜都会过来问菜品是否合口感… 对广州留下很好的印...

［环境］没得说的好，看下去的风景，就算是阴雨绵绵的天气，也会让人心情大好，周围的各种高楼拥在一起，整个人都高大上起来。小蛮腰一览无遗，太美了！ [服务]服务挺好的，除了桌子太小。 食品挺诱人的！