一家开业于1760年的老店,做的都是有关鸡的料理,一楼是大厅,二楼是私人包间,凭借260余年的秘传和不懈努力钻研,呈现出地道的江户风味,晚餐提供怀石料理,建议提前定位。
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4.3 分
中午在近半吃的午餐,晚上我们就选择了这一家店,他家的人形町还是不错的,只是我觉得日本的调料普遍还是比较单一了,就是简单的酱油
这个味道真不喜欢,排队拍了半小时,那个饭都没有鲜味,感觉料酒也放的太多,有点苦味,鸡肉也不嫩,还要和别人拼桌,不知道为什会有那么多人排队去吃
親子丼の発祥として有名。味付は甘めで、鶏肉には軍鶏を使用しているため、巷にある親子丼とは風合いが異なります。明治誕生以来変わらないという文化遺産的な親子丼。