寿司善是札幌的人气寿司料理店之一。餐厅选用本地水产,料理时一切以鲜度为主,寿司醋饭也选用了更具黏性的北海道大米制作,精致的寿司能让人获得味蕾的极大满足。店主从业多年,手艺精湛,能让人在小小的寿司中品出主厨的用心与日本料理的文化。
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札幌市地下铁东西线円山公园站,1号出口,徒歩3分钟即到。
4.6 分
这个寿司店有两个店,记得来本店哦,里面的神户牛肉寿司特别的好吃哦,那个牛肉烧半分熟,味道一流的哦,入口即化,米饭也是特别的香。
在北海道过了一星期,吃了一些美味的海鲜后,我们意识到我们还没有去过寿司店,所以在最后一天,我们决定去这家店吃寿司。没有让我们失望。这家店的标准是惊人的:例如,海胆简直不能更棒。当我要求尝试他们自己的芥末时(由于我才刚读到过我们在英国买的芥末和新鲜磨碎的芥末之间的区别),厨师很乐意帮忙。不足以列出吃的每一口,但每一口都非常惊人。感谢这次美好的经历。
很不错的一家日本料理店,很喜欢他们家的寿司产品,因为食材新鲜,所以口味很好,金枪鱼寿司,鳗鱼寿司,海胆寿司都很棒,蘸着酱料吃,味道更好。
时隔2年,又见札幌米其林。 孤独美食者之最后饕餮。既然是最后,必须有狂欢。 米其林一星的善寿司,作为八点以后的唯一顾客,与美女主厨边尬聊边被监督下,将一份套餐吃得风生水起及风卷残云及扶墙而终。 太开心。我确定也不是清酒的作用,大概是美食,真的可以治愈一切啊。 可惜我的日语还不够调戏美女主厨,只能不停说!
非常棒超水準的壽司、坐在吧檯可以欣賞25廚齡的廚藝、點了一客3萬日幣的主廚套餐、非常完美每一道都好細緻、處處驚豔、口齒留香!非常值得!
这家日本料理店是单独特色小吃,当地人特喜欢来这家吃,最近海外游客也增多顾客,由于味道美味,海外声誉极高评价,来日本旅游值得推荐来这用餐。
和朋友们在札幌“寿司善”餐聚,很早就听说这是一家名店,也是通过北海道的好友预约的。店内朴实,没有过多的相框与照片,墙就是墙,几乎没有让它发挥任何悬挂的功能,十分低调,但后来老板告诉我们这是已故明星高仓健爱去的店,相识30多年,从未断过交往。老板还告诉我们之所以说这些也是因为好友的介绍才说的,要不然也不想多说。由此看来,一家好的餐饮店并不在于炫耀,而是那种“酒香不怕巷子深”的感觉!