人气很高的日式拉面店,装修很用心,有宫本武藏和武士元素,顾客可坐在厨房外围的吧台就餐。新宿的这家是面屋武藏的总店。其汤底有白、黑、红三种,白是纯正的骨汤,黑的是墨鱼汁,红的则是辣味的。招牌拉面就很好吃,软嫩的猪肉搭配出色的半熟蛋,汤头有淡淡的海鲜味道。每逢中午,店里人来人往,要赶早去。
|
|
搭乘JR,新宿站西口,步行4分钟。
4.6 分
约了朋友来尝试看看,游客很多,餐厅所处的区域一般般把,招牌菜品都不错,服务态度嘛很和气,店家招牌寿司非分美味
很地道的日本拉面馆,面积不大,容纳客人数量有限,。拉面很赞,高汤浓汤非常鲜美,但我个人觉得稍微偏咸偏油了一些。价格不算便宜
店内装饰了很多儺神面具和武戏海报,连纸巾盒、杯子都有武士之风。老公点的凉面据说很清爽,面身筋道,温泉蛋入味,溏心黄。大块的猪蹄膀肉入口即化,感觉无肉不欢的自己得救了。给自己点的面,汤头浓厚,又一次凌乱在酱油味里,口味不止浓厚了一星半点,实在不是我的菜啊
这家店的面真的好吃,如果有机会去新宿可以一试,不过稍微有点咸。有「拉面四天王」的美誉。日本店只供应 2 款汤底,除了拉面外亦只有饺子一款小食,3 款汤底分别是白武骨,即混入鱼汤的猪骨汤底;赤武骨则加入辣酱;黑武骨就是黑蒜油加发酵过的洋葱汁。环境服务都很赞。
新宿本店只有20 个座位,繁忙时段最少等一小时。日本第一拉面,有“拉面四天王”的美誉。只供应 2 款汤底,除了拉面外亦只有饺子一款小食,汤底分别是白武骨,即混入鱼汤的猪骨汤底;,黑武骨就是黑蒜油加发酵过的洋葱汁。配料也只有豚肉片、叉烧及豚角煮 3 款。服务很好。