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Este Restaurante es toda una mención y recuerdo a la desaparecida Plaza de Toros "La Monumental"; además toda la decoración y nombre de las tapas hace alusión al mundo taurino.
El bacalao monumental, un clásico, asado y con salsa de la casa
Todo exquisito, pide los peritos de canela y la morcilla están espectacular. Ahora se pueden pedir tapas en las mesas.
La tapa de carrillada es exquisita así como la de bacalao "la monumental", de lo mejor en tapas en Nervión.