这是一家飞驒牛肉专门店,采用岐阜孕育的飞騨牛,且提供A5等级的牛肉,肉质厚实,均匀分布的油质呈现出赏心悦目的大理石纹路。牛肉有多种吃法,可采用炭火烤制,外焦里嫩的牛肉,配上店铺自制的豆腐、蔬菜、米饭、甜品等更加美味。
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4.5 分
私人开的餐厅,工作人员很专业,最重要的是牛肉很美味!入口即化,我甚至还没有觉察到。牛肉不便宜,但绝对物超所值。只要在这里吃,一定要选飞弹牛肉,是最好吃的。
名古屋当地的网红店打卡 这家飛騨牛一頭家 馬喰一代,午餐一人份6000日元 价格还算很美丽的了 烤肉 好肉 好吃 最喜欢吃那个香肠 牛肉蘸生鸡蛋的吃法确实是很嫩啊
飛騨牛一頭家 馬喰一代 【飞弹牛「极品」涮涮肉套餐】套餐包括前菜、生食牛肉薄片、牛肉微炙薄片、飞弹牛肉、现烤鲍鱼和鲔鱼握寿司。现烤鲍鱼肉质Q弹紧实富有嚼劲,生食牛肉纹理丝丝拉拉,微炙吃口更加柔嫩爽滑一些,而万众期待的飞弹牛肉更是让人停不下筷!牛肉为里脊部位,油脂分布均匀,纹理美丽,仅仅是看着这些肉片就让人食欲大开,入锅后红色褪去,即使煮涮的时间再长,肉质依旧嫩滑,油而不腻; 【半...
日本的牛肉的确很好吃,非常的嫩,里面的牛肠也很棒,很嫩,牛肉看着就是粉红色的,烤十秒钟差不多就好了,最好不要超过五分熟,不然有点老。
在名古屋站附近的吃飞騨牛的专门店,有烤肉,涮锅还有寿喜烧。是日本的中部地区著名的品牌牛,在飞騨地区的广阔牧场放养的牛,肉质非常细腻,脂肪分布均衡,大理石般的花纹。而且每个人可以点不同的吃法,所以一桌人的话,换着吃,就能吃到各种口味的牛肉。中午有实惠的午餐套餐(套餐中有蔬菜沙拉,生吃牛肉,牛舌,西冷,菲力,米饭还有甜品),晚上主打牛肉单品。人均消费午餐3000日元。晚餐8000日元。
飞弹牛,属于高端牛肉的入门品种,价格也在可接受范围之内,当然不可能像国内那样随便点吃到饱,浅尝即止吧,味道还是很不错的,牛肉多汁,肉质细嫩
来了日本一定要吃日本牛,日本牛中高山飞弹牛也是其中一种我觉得很好吃的品类,在高山吃过两次,印象好深,在日本吃牛肉性价比很高。