北菓楼与六花亭是北海道地区最著名的两家甜点店,紧挨在一起,石头方砖砌成的高大仓库,复古的欧式风格。走进店内,可以看到年轮蛋糕的制作过程,食材从小麦粉到奶酪都是北海道产的。北海道限定口味“妖精之森”的年轮蛋糕是店里的招牌,松软绵密,香而不腻,吃得出满满的幸福感,而“梦不思议”泡芙不仅名字梦幻好听,同样也是人气产品,外壳酥脆,里面是浓郁香味的奶油。
乘坐JR函馆本线,南小樽站下车,步行约10分钟。
4.6 分
其实在北海道有不少六花亭的专柜,大丸,东急楼底下,狸小路上的手信店里都能看到,价格也和此间的完全一样。倒是隔壁的这家北果楼,年轮蛋糕 有免费试吃,买了块给小东西尝鲜。大个的泡芙有三种,挑了最上面那款--"如同张着嘴的贝壳",算下来和上海的贝尔多爸爸价格差不多,但口感绝对完胜 cream哈多 貌似还分两层 哈赞!加分! 就是只能现场解决 带不了 唉!
北菓楼的泡芙!泡芙需要冷藏保存,保持期只有1天,我一开始还以为这么大一个吃起来会比较腻,实则不然,刚买的泡芙里面的奶油凉凉的,像冰激凌一样爽口,甜而不腻,奶油不挂舌头,配合酥酥的外皮,非常好吃!
最有名的"梦车轮"蛋糕;里面还有很多特色糕点和甜品等,爱甜食的朋友们,千万不要错过了!甜品的名字们也起得美轮美奂的虾米叫“梦不思议”泡芙呀、北之梦巨蛋等
玻璃橱窗里面摆放着很多品种的蛋糕和点心,让人看的是眼花缭乱,并且让人很纠结选择哪个。我这次点的是奶油泡芙,和国内的奶油泡芙完全不一样,这个里面像是冰过的奶浆,又有点像是纯乳,吃起来口感非常的好,外面一层软软的,里面的奶油也没那么甜,口感非常的棒。餐厅环境和服务都比较的普通,没有什么特色可言。