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大理特色美食排行榜

凉鸡米线

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凉鸡米线酸甜适度,清凉鲜香。它的基础配料之中,最具统帅性质的是卤汁,是用鸡汤加小粉调出来的,大理古城的各家老店又各有绝招,几味秘制调料加进去,鲜香之味尽在其中;凉鸡,这可是为米线冠名的核心,精制的凉鸡肉丝“帽子”乳黄光亮,再加上黄色的豆芽,鲜嫩翠绿的芥蓝,雪白的萝卜丝,盐、酱油、味精、蒜汁、花椒油、辣椒油调入其间,真是令人口水直流。

推荐餐厅

  • 人 均
    ¥ 8
    地 址
    大理市人民路198号
    大理古城的知名小吃店,这老房子里藏着家常的味道。
    再回首凉鸡米线(人民路一店)
  • 人 均
    ¥ 7
    地 址
    大理市大理古城人民路195号
    秘制酱汁,几种食材配在一起调出来很棒的味道。
    色了木豌豆凉粉