雪菜博物馆位于鄞州区东吴镇平窑村，从昔日的大缸腌制、提桶小卖，到现在的工厂化生产、流水线作业，鄞州区五百多年的雪菜生产历史，在建成开放的雪菜博物馆里，得到将一一呈现。
博物馆主要介绍鄞州雪菜的历史、种类、加工腌制的技艺和用咸齑制作的美食等。旨在保护和传承“邱隘咸齑腌制技艺”这一独特的非物质文化遗产。在食品生产日益工业化的进程中，保存乡土美食，展现古朴的劳作模式独特的魅力。
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雪菜博物馆博物馆离东钱湖不远，进去也很方便。博物馆很大，看来雪菜公司投入还是不少的，博物馆内风景不错，就在小河旁边，建筑也以仿古为主。详细了介绍了雪菜的食用历史和制作流程，还有人专门卖雪菜特产。雪菜是宁波人必不可少的食材之一。
鄞县邱家历来被认为是宁波最好的咸菜生产基地，这个博物馆主要讲宁波咸菜的历史及制作过程的，基本上没人去看的。
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