Le Bistrot de Venise是威尼斯的一家有名的餐厅,诞生于1993年,是市民喜爱的聚会之地,在这里,美食美酒与威尼斯文化——包括艺术与诗歌——及文艺活动很好的结合在一起。
餐厅自1999年起开始探寻珍稀葡萄酒和威尼斯传统烹饪,以此突出威尼托地区的葡萄酒饮食文化概念。至今,仍执著地坚持这一理念。
美味菜单:
威尼斯经典菜式
四道菜68欧元,需支付12%的服务费。
前菜
生牛肉片,配酸奶酱和Burrata奶酪
或
炸南瓜花,配水牛莫扎雷拉鲜奶酪,欧洲鳀咸鱼和西红柿片
或
海螯虾,酸甜洋葱和苹果。回顾威尼斯美食的一大经典之作。
头盘
白肉酱扁面,牛肝菌菇和松露火锅
或
墨鱼黑汁面,威尼斯有名的经典菜
或
略微烟熏的红金枪鱼柠檬香意粉,配黑橄榄和潘泰莱里亚刺山柑
二盘
佩瓦拉达酱鸭肉,配波米酸甜糕,葡萄和洋葱 (巴塞洛缪•斯卡皮风格十六世纪)。 配有中世纪斯卡皮所创的古老蘸酱
或
多宝鱼片,茄子,番茄,帕尔马奶酪和罗勒
甜点
自制提拉米苏蛋糕,正宗特雷维索配料
或
橙味布丁配迷迭香冰淇淋,十八世纪哥尔多尼的菜肴
3.0 分
红色的古典吊灯,红色和金色绣花墙上配有黑白相间的油画,桌子上整齐的排列着高脚杯和花瓶。推荐烤牛肉、墨鱼面、龙虾面、烤鱿鱼,再搭配红酒,味道非常好。餐后来块甜点,提拉米苏也是不错的选择。