古北水镇景区内的火锅餐馆,店门古韵十足,装修精致。大口的铜锅加上不同的汤底选择,涮上大片的牛羊肉,搭配店内的特色调料,让人食指大动。
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4.5 分
位置在古镇里,爬长城爬累了,吃个火锅是一件特别开心的事。每个人一个小火锅,干净卫生,每个人可以选自己的口味。热门季节人还是很多的,小料是自选的,麻酱是北方人的首选。羊肉片和牛肉片也都挺好吃的。烧饼酥酥脆脆的。
疫情期间古北水镇对外开放的餐厅貌似就三家,烧肉馆,清真餐厅,和这家火锅店。本来想着景区里的餐厅不太报什么希望(景区里普遍价格贵口味一般甚至难吃反正来一次下次就不来了,不指望什么回头客)菜单拿来一看,清汤锅才20,牛肉一盘子小贵点58,不过在景区这价格就算可以了,果断决定再这家吃了。上菜特快,小料这边是自取的,可以无限量的享受芝麻酱的香滑饿口感啦。景区这边白天暴晒,晚上该真有点冷了,...
汤底浓郁,味道醇香,菌汤麻辣,番茄清汤应有尽有。可选共涮一锅,也可以一人一锅,根据人数需求或个人喜好自行选择锅型,点取爱吃的食材,选择锅底口味。火锅与桌餐不同,在一定程度上火锅是需要自己发挥的, 比如 根据自己的喜好调配不同的蘸料,根据自己对口感的要求决定涮煮的时间,这一系列的因素都决定了最终的味道。但在这好味道的前提一定是食材新鲜,菜量十足,而古关火锅这一块绝对没说的。
这家店非常非常的有人气,个人觉得值得推荐体验一下的就是他们家的传统大铜锅。虽然锅底和肉类偏贵,但菜类、面类都很便宜,而且口感、味道确实都不错非常推荐大家去尝一下,特别是三五好友围坐一桌,吃著喝著聊聊天,真的是很棒的感觉!赞!