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4.7 分
在双月湾度假,路上遇到这家柴火醉鹅,搜了下评论还不错,餐厅门口停满车,刚好家人说没吃过醉鹅,过来品尝。这类餐厅装修都很简单,店内面积比较大,摆的桌位却不多,都是砌好的灶台,显得有些空旷。我们两大人一小朋友,老板䢖议半份就好,我想多点些配菜,和柴火醉鹅一起烧制出的配菜才最好吃啊,有木有。结果才点两份,老板娘好心的提示,你们吃不完的。(╯°。Д°。)╯︵ 。/(,□ 。 ...
星期天去双月湾,回程时在这家吃的。网上评论不多,不知道情况,决定打电话给老板娘,加了老板微信,看菜谱。看上去不错,价钱还可以。就去了,没令我大失所望。两锅都是我们的。其实看煮的过程都好舒服的,点火,填柴,看着煮到熟的。不足的地方是,凉拌木耳应该先问问我们是否要辣,我们有两个小孩,非常喜欢吃木耳,特地点给她们吃的,结果两叠都是辣的,好可惜。
好淳朴的人情味,边上还有棵200年的古树。过100平方的食堂,只投放了12个炉头。而且都是无烟设计的烧木炉头。坐得很惬意。要注意1)炬多些时间,要不然会“硬”。2)不要加太多水,不然味淡了就无甘正。整体来说,很不错的一次偶遇。