据传说宋末年(距今700多年),黄道婆辗转迁徒来到海南崖州地区学习棉纺织技术,在海南生活过程中无意发现黎族人民喜欢用椰子水煮鸡,后来黄道婆把这道菜的制作功艺改良后 椰子鸡从此广为流传,成为海南最具特色的美食,在古代没有任何添加剂的年代,这道美食都是很天然的配料,传承到今天,萌哒哒按古配方做这道美食,萌哒哒不是椰子鸡的发明者,但愿意做传承者,原汁原味的把椰子鸡带给各国人民和全世界人民品尝!
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椰子鸡 果地文昌鸡 珍珠马蹄 海南椰子饭 香煎马鲛鱼 海南鸡油饭 海南野生芋头
5.0 分
我们来了,我们又来了,我们还会来的! 家人过来这边旅游,这家店刚好在我们住的附近,味道很正宗,他们家的椰子又大水也很多,香甜十足。 亲戚都说这家店的味道很纯,椰子鸡汤很好喝,他们家的鸡肉顺滑很嫩好吃。
来到三亚看到这家网红店,门口的两位小姐姐热情的跟我们打招呼,厨师弄的味道很对口味,用椰子水弄锅底味道好喝,煮出来的鸡肉口感也不错。
当地朋友推荐给我的一家特色店,坏境不错,卫生弄得很好,根据你的口味服务员帮忙弄蘸料,椰子鸡汤很好喝,鲜甜的味道。
人气美食餐厅,慕名而来体验下当地的特色,椰子水弄汤底新鲜健康,他们家的鸡肉很有特色,用椰子水煮出来的文昌鸡,肉质顺滑好吃,坏境卫生干净整洁,人气美食店就是不一样值得推荐。
鸡肉味道十分的正宗,散养大的文昌鸡肉质就是不一样,倒入锅底服务员那个闹钟帮我们计时三分钟刚刚好,鸡肉的口感刚刚好,不柴很嫩原汁原味,新鲜好吃。
服务很好,一入座帮我们端茶倒水,询问我们的口味可以帮我们调制蘸料,加入小金橘味道更好哦(海南的小辣椒辣味真的很爽,超级的辣)。 他们家的蔬菜给的分量超级的足,关键是新鲜,满分推荐。
这家店的椰肉很好吃,现砍的椰子喝完水,现挖的椰子肉,椰香味十足新鲜口感棒棒的。这家店的调味台整理的有条有序,服务小哥态度很好。
最近爱上了吃鸡,打卡萌哒哒椰子鸡,门口处摆放了很多椰子,三个椰子弄一锅汤,清香可口,推挤这家店是蔬菜拼盘分量很多,蔬菜很新鲜,一看就知道是当天购买的。
去过很多店吃饭,唯独他们家的茶最让我满意了,再三询问才知道这是当地有名的鹧鸪茶清凉解渴,鸡肉也很好吃,都是精华。