当地一家主营吃闽菜和海鲜的酒楼,菜的味道很不错。餐厅的整体环境也可圈可点,大厅能坐200多人,适合大型的聚会。 一桶鸡,是这家酒楼的招牌菜,鸡皮黄黄的,肉质鲜嫩,汤也很鲜——把母鸡处理干净后去爪,先用部分花椒和盐放在鸡肚内抹匀,锅里放进一些白卤汤,把鸡放进锅内,放入八角、黄酒、葱、姜等焖一段时间即成。富贵海参煲,吃起来很鲜、很香,值得一试,它选用新鲜的海参,把它们在水里泡一下,把水煮开,放入海参和虾肉,再加上盐、味精等调料煮一段时间就行了。
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4.5 分
大酒楼,名字听上去比较复古,的确,这是一家老店了。 环境,人多直接包厢,我们是工作日中午去用餐的,空空荡荡~~~估计都在包厢里。门口可以停车。 服务,不差,蛮热情的,就是热情到推荐这推荐那不太习惯,虽然理解这是种营销策略,但有时候还是变扭。 口味,海鲜图个新鲜!其他也还行。
华兴大酒楼位于火车站双涵路口站后面,老牌的大酒楼。老厦门人聚会似乎都离不开这家高性价比酒楼,老厦门味道的华兴大酒楼。 他们家必点招牌是海鲜卷,蛋糕的口感包裹着海鲜、肉松,咸香可口。还有厦门特色的沙茶菜式-沙茶五福锅,沙茶飘香浓郁,单吃或者配饭都ok~ 个人喜欢葡汁扒爽肉,类似糖醋里脊肉,有淡淡葡萄酒的味道。 服务员都很亲切,看到楼下没人的话,保安也会帮忙招呼,感觉有种不同其他的“家...
酱香萝卜皮,嘎嘣脆! 回味酱花生,小时候的味道。 台式双拼,皮蛋卷超好吃。 石码五香,里面的馅料超丰盛。 华兴海鲜派,作为华兴的招牌,派的口感绵密,里面又包含着海鲜,必须要蘸配料,超级赞! 闽南面线糊,妈妈的味道。 白灼野生沙虾,虾真的超大个,非常新鲜。 清蒸中龙胆 黑蒜唐排炖螺片,黑蒜的味道十分清甜,排骨也好吃。 辣油煮小旺螺,看着红彤彤,其实还好,不会很辣,旺螺螺肉很好...
海鲜派,外层的面包很特别好吃!沾上酱料就更有味道了,如果海鲜再多点,我会更喜欢!牛蒡竹荪马蹄羊肚菌汤,蛮有料的!海鲜新鲜,处理也很到位!金线莲回春汤[偷笑]猪肚,肉糜,金线莲,味道蛮古早味的!吃完下楼发现一楼相当喜庆,火红灯笼高高挂!还有两台重机!忍不住拍拍拍!
【端午节快到了,原来闽南风味的粽子是这样包的】又到了一年一度的端午节,又可以吃到粽子了,虽然年年吃粽子,但是包粽子的机会却很少,正好这次在端午节前夕,华兴大酒楼组织了由阿嬷教大家包粽子的活动,让我有幸见识并亲手包了一回闽南传统粽子。 华兴大酒店位于湖滨南路328号亿宝大厦一楼,是一家成立于1986年的老酒楼,三十年来,这里有许多老厦门人的回忆,虽然这家店的菜品和故事新增了许多,但为...
真心的很好吃,海鲜很新鲜、服务态度不错,吃的一上来就欲望赶紧吃忘记上菜的照片了可惜了,不过厦门的风景确实美丽,也是因为厦门美丽才去吃了海鲜那就上照几张厦门美景也好。