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当我被告知这家火锅被张一白在重庆拍摄《从你的全世界路过》翻过牌的时候,好奇之心油然而生,它咋那么低调呢?老店就是这么安安静静又热热闹闹,6点钟左右,一到饭点就坐满,氤氤氲氲,爱这股烟火味儿。各自心头菜一 一摆好,圆圆满满。第一筷子当然是吃毛肚喽!其貌平平的毛肚用可爱的鱼状碟呈上,没想到伸展开来会这么大一片,烫几秒就微卷,一口吃掉,满嘴爽脆!它家的鹅肠,色泽粉嫩,煮开了后会变很宽哟...
在外面旅游回来 最想的就是火锅了赛 是时候来个热腾腾的火锅 振奋一下我沉睡的灵魂了! 这是一家开了15年的老店,店门口没有华丽的装饰,黑色门楣,黑底红字“红板凳火锅”几个字,简单又醒目。 火锅标配的毛肚必不可少,毛肚够新鲜,每一片也实实在在的大,很脆很鲜。 标配,鹅肠脆嫩自不必说,久烫不绵软。 黑豆腐,很香,分量杠杠。 能吃到虾肉的虾滑,强烈打call!不需要煮多久,Q弹嫩滑。
来到重庆必须吃一顿火锅 但想在众多的火锅店里吃到最正宗的、本地人青睐的火锅却并非易事 我实在不想吃外地人排大队的网红店 海看点评又如同捞针 然而我更不愿去磨铁杵 好在我有当地的好友 美食老饕辰哥 毕竟是电台《好吃狗》节目的铜壁铁膀 吃遍了重庆的角角落落 下班就带我们来到了这家开了10年只此一家 别无分店的红板凳 店老板的妈妈跟电影《从你的全世界路过》交情匪浅 而辰哥他们三个又跟我科普辟谣了诸...
本地小伙伴强烈推荐,最正宗火锅店,果然名不虚传…… 店面不大,也没有当地网红店排队拥挤的样子,环境舒坦随意,都是一群群喝酒畅聊的银儿,像我们一样,聚众才欢乐![呲牙][呲牙] 安排就是安排,一桌子都是店里必点,不能说都是强烈推荐,但是大部分都是加份又加份,比如虾滑,贡菜,腊肠,毛肚…… 来重庆才知道,九宫格真正的价值是不同格根据受热不同,相应放置不同材质的菜品,或大火或焖熟或恒温,...
位置:五里店路边边,导航很准确! 环境:分为一层和二层,装修整体简约风格。不像很多火锅店呛人,这家通风很好,空调给力。 菜品:食材新鲜是火锅最重要的,点的中辣,辣度刚刚好,比较温和,不是那种辣得菜都吃不下的,而且吃完身上没有一点味道,说明没有添加剂,分量很足,点都没参假,毛肚,很多火锅毛肚看着很大一盆其实下面全是包包白,这个就是满满一份! 酥肉,肉质还是可以,就是偏肥了点点,我吃...