餐厅装修典雅精致,细微之处可见质感,露台视野宽阔,尽收周边景致。这里主打川菜,坚持采用原生态的健康食材,主厨许凡融汇中西文化,以创新手法赋予川菜全新生命,一菜一格彰显匠心。
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凉拌木耳 大黄鱼 菠萝包 麻酱凤尾 石锅老豆腐 豆豉蒸黄沙 葛仙米辽参 搓椒圣瓜 贡茶拌鸡杂 蜂蜜红枣汁 芽豆炒木耳 西班牙火腿 野生中华鳖 开边虾 红焖中华鳖 豆腐珍珠丸子 天府熊猫 窗含西岭千秋雪 酱焖牛小排 清汤葛仙米 传统冒什锦 许家脆皮鸡 鹅掌粉丝煲 脆皮咸鸡 宫保水晶虾 松茸菊花豆腐汤 樱桃鹅肝 樱桃鹅肝拼脆皮鸡 炭烤腊鱼尾 花椒西冷 许家口味脆肉 许家有春意 捞汁海葡萄 黑皮鸡乳瓜花 黑蒜花椒火局肉眼
公交
乘坐公交34路到达九眼桥北站下车,步行753米后到达。
4.2 分
许家菜,是位于繁华的望江路上面,是当地的好友大力推荐我去的一家川菜馆子,这家店的菜虽然辣,但是在我能够接受的范围内,吃完还点了红糖糍粑作为甜品,最后还买了网红咖啡喝,太惬意了。
蛮不错的菜馆,有成都的特色菜也有家常菜。受众食客挺广的。餐厅环境不错很干净,这一点让人觉得很舒服哦。开边虾做的也很好。推荐!
话不多说,直接进入正题 首先是一道神!奇!而又好!吃!的乌米怪味脆香肉。乍一看,我甚至以为是著名鲁菜九转大肠上面放了一块糖醋小排。不过这是凉菜,九转大肠再好吃,那放凉也是一股腥味啦。 这个菜怎么形容呢?口感层次特别丰富,就像是吃一道特别重口味的寿司,哈哈哈哈,下层是煮好的紫米,我想在煮的过程中应该加了猪油,慢品之下有一种特殊的油香气,而上面的肉,应该用的是猪的梅花肉,本身剃骨肉也...