喜记于1997年在香港开设第一家分店,现共有三家分店。店内装潢古色古香,干净整洁。喜记沿袭了避风塘的传统美食风格,深得广大食客喜爱,也是明星常来的餐馆之一。其中避风塘炒蟹,椒盐九肚鱼是喜记的招牌美食。避风塘炒蟹,一整只大螃蟹,肉质鲜嫩,配上蒜蓉很香微辣。椒盐九肚鱼的酱料很清淡,有点甜味,趁热吃非常美味。
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4.3 分
美味都需要等待,这道菜我等了大概有40分钟吧!等的时间也很无聊,希望可以提升食客等待时间的服务质量,可以给一些零食或者其他服务什么的。
这家喜记避风塘炒辣蟹,是一家当地连锁性质的餐厅,主打海鲜,我们去的是总店,这边就餐环境整体来说还算挺不错的,食材也无比新鲜。
避风塘炒牛河 河粉炒得条条分明,唔会痴埋一pat pat, 牛肉片质地软腍, 加埋炸蒜一齐食好惹味! 食唔够喉,我地仲拎埋炒蟹嘅炸蒜一齐加落去食。 蒜蓉炒时蔬 食完咁多重口味野,系时候要食返个菜解解腻啦!!!
这是有几家分店的,餐牌有不少优惠套餐,很多顾客专门来吃的,招牌避风塘炒蟹就是好吃,闻到很香的蒜蓉味,蟹肉很多,蟹钳吃起来是啖啖肉的,个头很大,粉丝蒸扇贝,味道很鲜,炒牛河肉很大一片,有一点点辣椒,油比较多,但是很好吃,椒盐虾吃起来就是方便,多吃了会咸,服务热情,最后埋单,老板娘还很客气地打折。
九肚鱼和炒饭,炒蟹味道不错,服务员会将炒蟹敲开,方便客户吃。口味偏辣,不太能吃辣的朋友们点微辣!炒饭里拌上炒蟹里的屑屑非常香。。
店门口贴着好多明星来店用餐的照片,可见名气的确不小。我们俩人点了招牌喜记正宗炒辣,辣度分为小辣、中辣、大辣、狂辣四个等级。值得买
喜记正宗炒辣蟹才是此行的重点,真的是超大一盘,蟹肉很鲜美很入味,用钳子夹但很过瘾,蒜蓉炒过后也很好吃,这还是小份的,下次再来吃要试试桥底辣蟹的。好吃
来香港之前看过一篇美食帖,亚洲最好吃的9家螃蟹其中就有这家的喜记避风塘炒辣蟹。蛮好吃的,服务也很不错呀。 感觉中辣应该刚刚好,椒盐皮皮虾棒,炒饭也很不错。
赖尿虾因为去迟了所以没吃到点了别的虾也很不错。两个人吃了八百多,其实也就两道菜记住。可以网上定套餐很实惠,当时我们想把港币用完所以没有用,感觉亏了很多。