礼聘名厨团队以产地严选之食材、健康自然的烹调手法，呈现刺身、寿司等一系列正统和风佳肴的原滋原味，此外，为您呈现突破框架，变化丰富的客制化套餐，让饕客尽情品味日本餐饮艺术的精髓。而在餐厅的设计上前卫时尚，并设有独立包厢区。
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4.0 分
口味很一般，图片上的海鲜都没有鲜味，尤其面包蟹，味同嚼蜡。服务更加差，不知道怎么评上星的，明明是服务员带我们入座，是她自己搞错桌号，三番四次地过来查问，怀疑我们少付了一份钱，那种尖酸叫人倒胃口，排队拿牛排也是，每人一块，我不知道，想多拿一块，厨师横眉怒目马上把牛排缩回去，那一刻怀疑自己在排队等施粥。
LV百汇吃到饱是海鲜控必吃的自助式餐厅，波士顿龙虾汤、大颗生蚝无限供应，要吃回本也是有可能，虾子甜美软嫩熟度棒不干涩，生蚝也很不错，食物和甜点的选择非常多，还有提供红白酒及生啤酒，值回票价。
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