餐厅的内部装饰以灰色、棕色和黑色为主色调,从木地板到天花板上有趣的灯具都给餐厅营造出一种别样的氛围,让人仿佛身处19世纪。餐厅大量运用分子料理烹饪技术,除了关注食材的新鲜度,更在乎吃进去的口感,是一间值得花时间细细品味的餐厅。
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地铁1、2线,Franklin St站下车;地铁1、2、3线,Chambers St站下车;地铁A、C线,Chambers St站下车。
4.8 分
如果你想品尝西式餐点却拥有日式服务的话,那你绝对不可以错过Atera。在每一到菜上到你桌上之后,服务生会为你亲切的介绍著这些菜肴的由来与素材。 这让你可以清楚的知道你花了大把银子来到这样标榜米其林二星的餐厅吃到的食物绝对值回票价。当你放入口中后,细细品味美食的细节时,如果你想要知道更深入的介绍,服务生同样会不厌其烦的跟你解说著。Atera是一间大量使用分子料理的餐厅,在意的除了食材的新鲜...
这家店是荣誉餐厅,他们家的创造性无以伦比,让少来就餐的客人们有一种恬静舒适的体验,当然了,最大的问题就是价格实在是超级的贵,吃下来要两百多美金。
One of the most memorable experiences. Beautiful decor, absolutely amazing innovative dishes. Slight Japanese touch.
Grub Street off-menu dish: Charcoaled Tempura Leeks With Strained Buttermilk. "People who order the vegetarian tasting are privy to dishes that meat-eaters won't get, like the fried-leek dish."
The chef’s fondness for wild food is reflected in both the menu and the restaurant’s décor. When asked about the vertical herb garden growing in the dining room, a server once replied, “It’s alive.”