周日-上午10:00 - 下午10:30-
0.0 分
-The Montagu
餐厅在 丘吉尔 酒店里,也是遇见 意大利 主厨的地方。开放式的厨房, 我选择了离厨房最近的吧台座位,想窥视一下真实的 英国 厨房工作情景。Gordon Ramsay这位 英国 地狱厨师的形象印象太深刻... ...虽然这里的主厨生于 意大利 ,曾在 法国 、澳洲工作过的十七年经历,也让他成为了一个很严格的主厨啊,厨师长是厨房的首领和灵魂,监视每个关键环节,最后的摆盘会亲自动手。从食材处理、烹调章...