成吉思汗烤肉是札幌的传统烤肉店,而且是专门吃烤羊肉的烤肉店。该店选用的是出生只满一年左右的小羊肉,肉质鲜嫩。因为店内的烤炉是头盔式的,所以烤制时要在炉顶放上肥肉,然后放上一圈鲜嫩的羊肉,下面一圈放上店内提供的蔬菜,当炉温达到一定程度的时候,肥肉的油脂慢慢的与肉和蔬菜融为一体,顿时香味四溢。烤好的羊肉蘸着以酱油为主的酱料食用,店内的羊肉是专门处理过的,再加上和蔬菜的搭配食用,所以不会有特别重的膻味,而且店内一律不使用冷冻肉类,只采用新鲜的成羊羊肉,...
成吉思汗烤肉是札幌的传统烤肉店,而且是专门吃烤羊肉的烤肉店。该店选用的是出生只满一年左右的小羊肉,肉质鲜嫩。因为店内的烤炉是头盔式的,所以烤制时要在炉顶放上肥肉,然后放上一圈鲜嫩的羊肉,下面一圈放上店内提供的蔬菜,当炉温达到一定程度的时候,肥肉的油脂慢慢的与肉和蔬菜融为一体,顿时香味四溢。烤好的羊肉蘸着以酱油为主的酱料食用,店内的羊肉是专门处理过的,再加上和蔬菜的搭配食用,所以不会有特别重的膻味,而且店内一律不使用冷冻肉类,只采用新鲜的成羊羊肉,...
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搭乘札幌地铁到薄野站,步行即可。
4.4 分
只有羊肉,我本来不吃羊肉的觉得有膻味,但是这家的膻味很轻,配了洋葱跟卷心菜,蘸上秘制酱料,羊肉一点不腻,还有本地的扎啤。
店堂不是很大,就一圈的座位。等位中,人们都吃得好香~~排了差不多1个小时,烤羊肉开吃~~真的一点羊肉味都没有呀!因为一点饿的感觉都没有,就吃了最初的2盘~~
成吉思汗烤肉特好吃!还驱寒!去吃的时候还遇到了热情的日本大叔!用蹩脚的日语和他聊了会儿!后来还请我喝酒还非要帮我买单!感受到了严寒冬日中的一股暖流
店很出名但是就是不怎么好找,而且来这里不需要你点菜,而是服务员根据人数直接上肉碟,烤的是羊肉,不是猪肉,羊肉很细嫩,肥瘦搭配很均匀,烤的是外交里嫩,吃的时候一点都没有羊膻味。搭配的是一碗饱满的大米饭,你还可以点一瓶啤酒,感觉非常的爽。生意非常的好,一个长板凳上面坐的都是人,但是丝毫不会拥挤,环境和服务都很棒。
This is a well known place for Genghis Khan (Mongolian BBQ Mutton). Better than the one I had it in Malaysia. -Penang Kia Food Critique-
札幌名气最大的一家烤肉店。在弄堂里店很小,顾客围着counter吃烤肉。吃是好吃,肉的量太少了,价格蛮贵的