Coque现由第三代人经营管理,餐厅被划分为四个空间:鸡尾酒吧、酒窖、厨房和主餐室,餐厅力求通过四个空间的感官之旅,展示创意思维的同时,也为食客带来独特的美食体验。屡获殊荣的厨师MARIO SANDOVAL是西班牙极具活力的烹饪先锋,从食材选取、烹饪方式到菜品摆盘,致力于为食客带来新颖的西班牙菜。
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4.8 分
令人难忘的用餐经历,吃完后我们就开始出发了。我们在马德里生活了7年,总觉得这家餐厅应该超过米其林一星,在2016年终于迎来它的第二颗星。他们的菜肴不仅很有新意还很美味,鸡尾酒和葡萄酒都是比较高端的,还有甜点也很值得一试。
我们去过不少地方,在我们看来这家餐厅值得它的三星,希望它能尽快升到三星。我是和一些西班牙朋友来的这里,这里很安静,远离城市中心。他们的服务是一流的,有美食和美酒,当地的红葡萄酒和猪肉是我吃过最好的,我们还参观了它的厨房和地下室。
令人难以置信的经历,米其林星级餐厅的服务,价格却是很亲民的。这家餐厅总是那么好,老板是马里奥兄弟,非常的友好。我最喜欢金枪鱼、猪肉和炖肉,就像以前妈妈做的味道,我们还喝了一些很好的葡萄酒,价格在30-50欧元之间,在这里花的每分钱都是值得的。
当这神奇的旅程结束时,你会怀疑这一切是否真的发生了,真的太神奇了。我们先参观了酒窖,有很多葡萄酒收藏,很多都是很有名的,好想喝,接着参观了他们的厨房,好香,最后我们下楼到另一个房间去品尝甜点、饮料和咖啡。
Impresionante de principio a fin. Paseo por las bodegas, cocina, horno, salón y lounge. Exquisito!
很棒的,我们很有可能再来享受美食的,因为我们这次在这里的用餐过程非常的美好,服务的速度非常快捷,而且工作人员也是细心友好的!
Excelente para ocasiones muy especiales. Buen trabajo de Mario Sandoval. Merece la pena aunque esté un poco retirado de Madrid.
No se por donde empezar...todo es increíble, no te puedes equivocar
Increíble restaurante. Un festival de sabor. La variedad y la calidad de sus platos bien merece otra estrella Michelin. Ya hemos ido varias veces y cada vez se supera.