位于神秘的摩周湖附近的弟子屈町以拉面而闻名，号称以摩周湖水制成的鲜甜浓厚的鱼介酱油汤底配上较卷而粗的面，非常弹牙。弟子屈拉面在弟子屈的本店不仅吸引许多人专程开车前来朝圣，在札幌的分店也需要大排长龙。
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4.1 分
面条比配菜少的拉面。很多人慕名而来，别的地方吃不到。不过味道也没有留下多大的印象，感觉就是酱油的味道更重一点吧。一碗面六十左右。
听名字就很有意思的拉面。据说很有来历，去吃的人也是很多。不过我个人觉得口味有一点偏甜，不是太符合我的胃口，价格倒也不不贵。
本来奔着白桦拉面去的。到的太早没开张。于是来到这家。东方不亮西方亮，弟子屈拉面的味道不俗，汤底浓厚，拉面绵软，豚肉肥瘦相间。玉子随意。
函馆拉面则以鱼为主札幌拉面街（就是一条小巷）在西4条，弟子屈生意很红火 味增拉面口感偏厚味浓汤鲜。今晚为一碗拉面穿街过巷[喵喵]日本拉面分为札幌拉面，以味曾为特色；旭川拉面以酱油拉面最佳。
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