雪在烧是老板为小吃取的一个形象的名字,实则是用饼皮包括着冰淇凌,再搭上花生碎,甚至是香菜的新款甜品。这些平时无法联系在一起的原料结合起来创造了一种全新口感的冰淇淋。雪在烧原本只有一家,由于其独特口感广受欢迎,逐渐被许多美食节目报道,并在海外也拥有了分店。
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4.6 分
阿珠雪在烧是九份一家老店,这里的招牌是冰雪在烧,有点像火焰冰淇凌,美味的花生卷加上冰淇凌非常的好吃,非常的有特色,外层的皮糯糯的!!
其实一直觉得这个ing子好奇怪。为什么叫雪在烧。 明明就是一个咸味的饼皮,包着一些花生颗粒,在放上两颗甜的冰淇淋球,撒上一些香菜。天呐,我觉得有点奇怪的味道。!
第一次吃雪在烧,就是在这家店吃的。去台湾之前没有做足功课,所以也不知道九份有那么多好吃的,刚好是在住的民宿下来的一段老街上,看到有这家。!
薄饼卷冰淇淋的口感很好,花生也很香。收银小妹简直牛死了,我们前面排队的正好哪个国家都有,就看小妹英日韩中文直接无缝切换应对自如,一边手上也不闲着,超级麻利的装袋。!
张师傅对面就是阿珠雪在烧,花生的香味实在太吸引了,忍不住试了一个。 所谓雪在烧算是台湾特有的新奇小吃了,春卷皮包着磨成末的花生、冰淇淋,重点是还放香菜!!
阿妹见我和小伙伴是两个人,很贴心的问要不要切成两小份,他们家的零钱都是备好在旁边的,自己付款找补!食物的味道第一口吃到糖,会觉得稍甜,!
花生卷冰淇淋是九份特色之一,正好看到了这家就果断买了一份,40台币一个,可以切成两半两个人分食。花生粒是从一整块焦糖上磨下来的,香甜香甜的,!
康熙来了推荐过的花生冰淇淋,外面是一层薄薄的面皮,里面是花生碎还有冰淇淋,味道不错,不会太甜,老板娘也很可爱,看到我在拍,特意放到盘子里让我拍,说这样子拍出来好看~哈哈~!
让我至今念念不忘,能排在台湾之行美食top3的就是它了——阿珠雪在烧!超级好吃!后来我们买的另外的雪在烧都不是这一家的味道了!!