朴实无华的馄饨铺,靠经典口味闻名
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4.5 分
思南路上的本帮馄饨店,店面非常大,扫码点单非常方便,店内来食用的基本都是年长的。浇头都是冷的,炸猪排味道和外面的味道有点不同,面粉有点棉哒哒,猪排肉又挺厚实,但是非常的油腻,吃不太下。葱油拌面咸淡适中,面条劲道。辣肉面,肉很少,汤底调配稍重,稍微有点辣,不太能吃辣的不建议点。
他家最有名的是三鲜馄饨,有百年历史了,用猪骨和鸡骨熬汤,味道甚是鲜美。我吃过一次麻酱拌混沌,馄饨味道鲜美酱也很好吃。面的种类很多,黄鱼面好吃,小贵。
逛街逛到附近,看到这个馄饨店。也就是四川的抄手。整个环境还是可以,比较宽敞,整洁。抄手味道不错,皮子薄,肉比较多。汤也比较好喝,还有紫菜,很香。包子有个是泡在汤里面的,很奇怪的吃法,不过味道还是不错的。