日料吃过不少，这家位于威海路，上海四季酒店斜对面的海胆专门店本月就光顾多次。因为uni-海胆真的是大海的恩物。根据海域分布不同，海胆跟生蚝一样都有着很多的品种，这家尤其以善用紫海胆著称！ 交通：12、13号南京西路站出步行不远即达，️对面太古汇可以有！ 环境：上下两层，楼下是板前操作，看师傅忙前忙后也算是一种日料艺术的表演，听口音和手势可以判断师傅是从业多年的上海人。楼上大小包房为主！...

结婚纪念日和家人去奢侈一把，选了这家日料店.兴业太古汇对面，13号线沿线，交通十分方便.装修沿袭了传统日料店的风格，优雅别致，环境非常好 我们选了1100/1位的套餐，前菜是5个小蝶，非常精致，艺术品般让人不忍下口。海胆和牛卷，入口绵软，牛肉特有的油脂香味和海胆的鲜甜完美的融合，不用咀嚼，慢慢的融化在唇齿间，超赞的口感。 生蚝，法国产的，当天到的，十分新鲜。肉质洁白如雪，肥美丰腴，让人食欲...

对于爱吃海胆的人来说，来这家店的幸福指数是百分百，把顶级，不同品种的海胆融合起来，相比日料店的畅快，这里还多了几分精致和优雅。 [环境]毗邻南京西路闹市区，却独享幽静。不起眼的门帘拉开，里面别有洞天。 割烹式的料理，1000出头的限定套餐物有所值，共11道菜式，食材非常之丰富。令人记忆尤新的是醋味浓郁，海味娴熟的生蚝，一口划入口腔仿佛海风迎面。 精致的前菜五点也很喜欢，每份以海胆为主题...