到了天津,一定要去尝尝天津三绝之一的耳朵眼炸糕,这家店在大胡同区域,古文化街附近。这里每天都会排出长长的队伍,炸糕几块钱一个,现场炸现场买。金黄色的外表,内里的豆沙细腻香甜,味道非常赞。店里现在可以用餐,有烧麦、小菜等,不过要买炸糕则必须得在门口排队。
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老字号 当地口味 蜜麻花 豆沙馅炸糕 招牌炸糕 牛肉烧饼 红豆粥 麻团 桂花馅炸糕 麻酱烧饼 驴打滚儿 锅巴菜
公交
1、乘180路至【大胡同】站下车后步行即可。
2、乘605、806、846路至【大胡同商贸中心】站下车后步行即可。
3、乘12、15、461、469、600路河北河东向、600路南开和平方向、659、675、681、818、856、861、863、878、903、907路到【东马路】站下车后步行即可。
4.6 分
耳朵眼炸糕最为天津三绝之一,貌似是最被忽视的那个,其实我个人还是非常喜欢这个的,炸糕记住一定要吃热乎的,刚出炉的最好吃,第一个馅是热乎的,放凉了就不好吃了,第二一个皮是酥脆的,这个时候吃味道是最好的。这家店服务不错的,店面非常有文华底蕴的感觉。
味道好吃,两块钱一个,我记得有各种口味的,传统的,山楂的,枣泥的都是很好吃的,它们家我最喜欢吃的就是山楂的,因为炸的东西比较油腻,但这个山楂配合起来味道就很不错的,价格也划算的……我还是每次都喜欢吃买点回去
作为天津人表示这根本不是小时候炸糕的味道,太难吃了,皮硬,馅小,价格贵,天啊,请耳朵眼不要毁经典小吃了,还不如家门口楼下卖炸糕的大爷做的好吃呢
【环境】好火爆,随时都是满满的,要排队。 【服务】天津人民热情啊,也很幽默。 【口味】真心不错,就是对我来说有些油不习惯,其他都挺好的。
耳朵眼炸糕为天津三绝食品之一,始创于清朝光绪年间(1900年),旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。 耳朵眼炸糕用糯米作皮面,红小豆、赤白砂糖炒制成馅,以香油炸制而成。 . 成品外型呈扁球状,淡金黄色,馅心黑红细腻,是津门特产。 现代又增加了各种口味,但还是传统口味豆沙馅最正宗!
天津三绝之一,耳朵眼炸糕。感谢导游师父带我们一路小跑,赶在营业时间的最后几分钟到达耳朵眼炸糕店。并选择了传统豆沙馅的炸糕。炸糕香甜软糯,甜而不腻,名不虚传。天津一日游,吃遍三绝,不留遗憾!
据传耳朵眼炸糕始创于清光绪年间,因铺子紧靠耳朵眼胡同而得名,后来因其物美价廉而发扬光大。耳朵眼炸糕是由糯米制成的外皮包裹红豆馅,再炸制而成。现经发展改良,有多种口味可供选择。
排队就为了尝一尝耳朵眼炸糕,这传统口味和桂花味的个人感觉还不错3.5一个能吃俩,多了就有点腻人啦,这窗口呢不让拍照,只能配这图分享一下喽