收藏已久的一家店，在一条小巷子里面，其实真的第一次来吃，本来想吃招牌那个炒圣子皇的不过现在是休渔期所以没有做了好可惜哦。者者煲黄鳝，好吃啊，黄鳝比较厚肉，份量也算是还可以了，毕竟黄鳝现在也卖得比较贵。南乳肉这个菜本来没毛病，不过居然是配的炼乳一起吃，确定是认真的吗，吃粤菜这么多年的我居然也是第一次见呢个吃法。总体出品还不错，下次再吃炒圣子吧。

隐藏在小巷里的粤菜餐馆。刚好上海朋友来广州游玩，带他来吃传统的粤菜。 信记就在长堤大马路的小巷子里，不认真找很容易会错过路口。这里并没有豪华的装修，只是比较普通旧式的楼面。餐牌也是比较简约，前面几页都是海鲜，价格都是时价，原本想点爆炒圣子，可惜休渔期，没有货供应。于是点了一鱼两吃，南乳肉，盐焗鸡，啫啫黄鳝煲，虾酱通菜。 一鱼两吃，鱼是生鱼，鱼肉起片炒菜心，鱼肉不是很多，不过也较为...

地道粤菜，出品很好，海鲜很新鲜，火候掌握得很好，烧味也很好，不愧为广州老店。房间的环境很好，大厅也还行，开放式厨房，很干净。

人气旺，菜新鲜，味道好。特色菜品种多，海鲜做得很好。

老牌餐馆，地道粤菜，开放式厨房，让人感觉卫生不错，吃起来放心。菜式丰富，味道不错，份量也比较足。推荐叉烧，乳鸽。吃完了还可在窗口打包一份烧味，晚上继续吃。

味道很好，消费不低，环境一流，服务很好

信记海鲜，也是一个老字号了，来广州总是惊叹于琳琅满目的食家！粤菜馆不得不服的就是乳鸽，鲜嫩爽口！这回尝试了一下蒸鱼嘴，很独特的口感！鱼嘴非常嫩滑，尤其是鱼唇处，简直是好吃极了！暴走一天，喝一碗水鸭汤也是不错！啫啫煲也是粤菜的精髓，很多老广餐厅都有这道菜，上到肉品，下到青菜都可以用这种做法！最大的特点就是生食上桌，利用煲的温度将其啫熟！因此对食材也格外挑剔！

怀旧一下，传统老广州味道，虽然价钱不便宜，但出品甚好，海鲜的味道比黄沙那些加工做得好太多，一个店可以吃全老广州美食，冲茶用的都是胎菊，这个很少有了。

喜欢它的味道，环境都很好，服务有待提高。。

味道正靓，推荐大家去试一下。不虚此行。