苏式面的后起之秀,面条种类划分十分细致
|
|
红汤 枫镇大肉面 白焖肉 枫镇白汤面底 鳝糊 枫镇大肉 虾仁面 爆鳝鱼 苏式爆鱼 焖蹄
轻轨
乘坐地铁4号线至三元坊站下,步行即可到达;
公交
乘坐55、202、529、811、931路公交车到【网师园】站下车,步行前往。
4.5 分
面和浇头是分开来点的,量不大,尤其是浇头。但汤是真心好喝的,多喝了两口想让服务员加汤,加汤是五元。个人推荐卤鸭,又酥又嫩也很入味。
同得兴精品面馆是苏州老牌子了。 苏州当地人也常来同得兴吃面,各地的游客也是慕名而来。 尤其喜爱同得兴的红汤面,那汤头真是鲜得眉毛都要掉下来了。 配菜也很好吃,譬如面筋啦,小排之类的。 而且性价比又十分高。 十分值得打卡推荐。
下了火车,叫车直奔这家面馆 司机师傅不知道这家店好奇我为什么要特意去?他说苏州面馆到处都是,有很多选择 难道我又中了不接地气的招,游客餐厅? 但没来拔草总是遗憾 店里生意不错,中午叫号等位 上了二楼,点了枫镇大肉面 白汤款 又加了鸭腿和炒腰花 这两个另加小菜价钱都不便宜 但性价比极其不高,尤其腰花又小又少的可怜 一下子让吃面变得上百元 怪不得当地人是不会来的…… 好吧游客只做一回 下次我去...
知道这家店好久了但是一直没有来吃过,今日路过进去尝一下,味道虽然不错,但是价格好像有点高,不是太亲民,比其它的店价格又高了一节,当然吃的就是环境和服务嘛,总体来说还是不错的
冲着同得兴只营业半天的牛气,也一定要光顾一下。苏州面馆也算吃过不少了,但是对同得兴还是抱有很大期待的。 起了个早,赶在上午就去吃,就是怕万一中午过来关门了,那就后悔莫及了。点了焖肉面,红汤面,鳝糊。 本来胃口还没开,红汤面吃了一口,就把味蕾打开了。是我喜欢的味道,红汤淡淡的香甜,还很润口,面滑爽但有嚼劲,总之喜欢。 鳝糊同样是色香味俱全,焖肉面也是浓郁可口。早起来吃,很是值得。
出差到苏州,当地人热情接待我,大餐小食之后,推荐来同得兴吃面,因为这里上过舌尖上的中国第二季,一定要体验一下!真是很火的店,排队买票,自己拿餐,入口的感觉还是满意的,值得体验!
据说老板打算连品牌带门面8000万元转让给香港美心集团了,团队换了以后不知道口味会不会有变化。舌尖上的中国照片还在显眼的位置。
食不厌精、脍不厌细;不时不食,不甜不鲜的精神在苏州的一碗面中发挥到了极致。明明是水稻产区,偏偏要把面食做到最好。没做考据,我猜或许跟南宋时期北方战乱,中原人口南迁带来的饮食习惯有关吧。 面是细面,普普通通的龙须面,几乎家家雷同。汤和浇头才是厨师们比拼的擂台。红汤里的酱油容易遮盖汤汁的原味,白汤则把熬汤食材的新鲜程度和火候功夫完全暴露。 文无第一武无第二,面如文也。没有天下第一的面...
凤凰街和十全街的叉路口,不留意很容易错过,门面在小巷里,看过驴友上传照片上似曾相识的装修风格,才走进去的。饭点时楼下楼上都接待游客,中午好像是营业到1点。很正宗的苏式面条,红白面汤可选,但不单点,光面就是18或16一碗,面浇头10到20多不等,而且量很少,价格真心贵呢,味道也没有特别惊艳,算是还可以吧,性价比来说就谈不上啥的了。上图看一下,白汤面,腰花,爆鱼,青菜一共54