阿瓦山寨,是一家以湘菜为主的餐厅。 强烈推荐那的剁椒鱼头,可是那的招牌,很多人都是冲着这去的,香辣有味,鱼肉鲜嫩,将鱼头洗干净,劈成两半,鱼头背相连,然后将泡红椒剁碎,葱切碎,姜块切末,蒜剁成细末;将鱼头放在碗里,抹上油;在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒,待锅中的水烧沸后,将鱼头放入锅中蒸熟,然后再将蒜茸和葱碎铺在鱼头上,再蒸一下。蕨根粉丝也不错,香辣有味,吃起来滑滑的,就是将适量蕨根粉倒入沸水中煮5分钟左右,然后捞出用凉水过凉,姜、蒜籽切末...
阿瓦山寨,是一家以湘菜为主的餐厅。 强烈推荐那的剁椒鱼头,可是那的招牌,很多人都是冲着这去的,香辣有味,鱼肉鲜嫩,将鱼头洗干净,劈成两半,鱼头背相连,然后将泡红椒剁碎,葱切碎,姜块切末,蒜剁成细末;将鱼头放在碗里,抹上油;在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒,待锅中的水烧沸后,将鱼头放入锅中蒸熟,然后再将蒜茸和葱碎铺在鱼头上,再蒸一下。蕨根粉丝也不错,香辣有味,吃起来滑滑的,就是将适量蕨根粉倒入沸水中煮5分钟左右,然后捞出用凉水过凉,姜、蒜籽切末...
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1.0 分
在民生带宝宝上早教,随手一搜,看了这么多好评来的。结果上了一桌子,但没一个是正菜,鸡是汤煮的加几片香菇,主食面是搅碎的,属于粥,不能说面。
味道还挺正宗的 ,好吃,只是菜价略贵,他家的剁椒鱼头味道很不错,量也很多的,我很喜欢吃,这家店服务不错,环境也可以的