位于鼓浪屿的老牌闽南肠粉店,非常有人气,什么时候都会排很长的队。这里卖的是地道的闽南肠粉,与广式肠粉不同,闽南肠粉不是注重馅料而且有酱汁。这里的的馅料比较固定,可以选是否加鸡蛋和是否加肉,所有的都是现蒸现卖,肠粉非常的嫩滑。酱汁再加上具有当地特色的红葱酥、萝卜干、湘菜等非常鲜美,肠粉也很入味。
|
|
建议步行
4.5 分
推荐招牌肠粉。 它家真的超好找,一看是人排队最多的那家肠粉店,那你就一定没找错,看看隔壁的店都是寥寥几人,他家大排长龙就知道生意多好了,九元一碗有鸡蛋,酱汁估计就是秘诀了,这个价格和这个味道,在岛上真的是超实惠了
生意真的很红火,师傅做肠粉的手艺真是到了炉火纯青的地步,做一份肠粉只需要10秒。不能吃辣的朋友就不要加辣椒了,因为加完辣椒之后的肠粉真的只剩辣味儿了,其他的味道真的完全感受不到。
无时无刻不是大排长龙啊,绝对的性价比啊,9元2根肠粉,量大料足又便宜好吃,门口挂着牌子,号称得了什么美食奖,撇开这些虚头八脑的,味道真的不错。 和茶餐厅的肠粉不一样,是浸在酱汁里的,可以自己选择辣度,半透明的肠粉入口滑软有嚼劲,里面的蛋皮很入味好吃,还有肉块夹在里面增加口感,加了香菜更加香了,酱汁调的恰到好处,入味又不会太咸。 严重推荐啊!