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4.5 分
店面简单雅致,不矫揉造作。店里可选粥品的十分多,用料很新鲜很足量,熬得恰到好处,最重要的是味道也很不错。但对于粥来说,价格还是略微偏高了些。
老记粥面面价格非常亲民的一家餐厅,招牌当然是他家的水蟹粥,粥煲得非常好米都已经开花了又充分吸收了水蟹的鲜,乳鸽很大一只,萝牛杂中的萝卜很解腻,腰肝做的不腥又爽脆。
这家在新葡京的下面,大门古色古香的,环境不错!就是服务员一般般,他的价格还亲民的,招牌当然是他家的水蟹粥还有虾子云吞捞面,鲍鱼捞面也不错~他的面非常劲道,椒盐九肚鱼也好吃。
装修很有特色,古色古香。 粥、面、云吞,来这里真是不得不尝。 水蟹粥,粥底很软,入口即化,鲜美,水蟹肉嫩,水灵,舀一勺吹一吹,一口下去美味; 乳鸽,外脆里嫩,色面叫惯好,只是椒盐粉给的有点多; 花胶清汤,满满的胶原蛋白,吃完嘴唇有点粘; 美味佳肴,吃完赶飞机,下次再来品尝。
正宗的老广东味道,里面有凉拌鱼皮,很好吃,鱼皮很脆,何在广州吃到的味道一模一样,水蟹粥是特色,也是老广东的味道,水饺面感觉和新加坡很像。
老记粥面~中式装修,只有大厅没有包间。豉油皇鹅肠,肠有浓浓的酱香,还有少许花生酱的味道。肠很嫩,嚼起来脆响。猪润粥,冒着热气上来一碗,粥煮的够火候很烂,好入口,有葱花姜丝去腥,猪肝里面嫩粉色。用餐过程中看到有居民过来打包外卖,说明性价比还是得到认可的。不是那种靠宣传专作游客生意那种。这次小尝了两个菜,下次试试萝卜牛什,听说不错。
朋友说还不错的一家店,有机会来拔草了,这是家粤式餐厅,点了凉拌鱼皮,皮肉脆爽可口,配上特制酱料,口感很好,还点了豉油鸡,皮鲜肉嫩,非常地道,牛杂煲也是可圈可点,内脏处理的很干净,味道也是非常的棒,虾籽云吞捞面,满满的虾籽,香气扑鼻,啫啫虾酱空心菜,不得不说澳门的虾酱真特别好吃,店内装修也是比较有特色的,总体来说不错。
两个人点了水蟹粥,乳鸽,辣炒蛤蜊三个菜,吃得很满意。蛤蜊不会太辣,量很多;乳鸽很香很嫩,即使现在回味都有点流口水呢;水蟹粥感觉淡了些。总体还是很不错的!