老方沔阳三蒸可以说是一代武汉人记忆中的味道,沔阳三蒸是湖北蒸菜系代表。新鲜食材遇上笼屉和蒸汽,碰撞出不一样的火花。将肉切成条与各式调料一起腌制,然后裹上大米下锅蒸,下层还会铺上红薯或是莲藕打底,吃起来软糯,入口即化。
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4.5 分
粉蒸牛肉,热菜榜第一名,包了很大希望,果然味道还可以,打底的是藕和南瓜。粉蒸鱼,第一口确实惊艳了,好嫩,打底的一样。蒸珠丸子,很清淡,不腻,好吃。