餐厅的装修是纯正的日式风格,主打正宗日本寿司,坐在柜台座位上,可全程观赏主厨的烹饪过程。这里采用从筑地市场运来的新鲜鱼类、日本新泻稻米、成熟度达4年的清酒糟酿制的醋等食材,鲜鱼的美味与米饭的醋香搭配出令人难忘的味道。
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4.6 分
吃过,但不值这个价钱!始终都是普通海鲜材料,装修,餐具也不甚么高贵。但价钱就收到十足!可能是自我感觉高级吧。。。相对到日本本地比它高级,幽雅的餐厅,相对好得多。。
香港一家非常高大上的日本料理店,海鲜刺身和寿司真的很好吃,特别是寿司里的北极贝和三文鱼,太好吃了,还有海鲜,其他的菜也好吃比如鳗鱼寿司味道一级棒,鳗鱼烤的很香。
香港一家高大上的日本料理店,刺身真的很好吃,还有海鲜也很新鲜,寿司是这家伙的招牌,味道一级棒,鱼生十分新鲜,价钱有点贵,环境挺好的,值得推荐给大家!
位于上环路,店面不是很大,因为是日本料理店,所以寿司卷还是不错的,不过因为人比较多,需要提前预约,生鱼片味道清淡,入口即化。
每天坚持使用从筑地市场运来的鲜鱼、精选的日本新泻稻米、成熟度达4年的清酒糟酿制的醋,食材处理绝对是精益求精,鲜鱼的鲜与米饭的醋香搭配出完美味道