米其林三星果然不是浪得虚名，土豪的价格。

香港顶级日本寿司店，品质一流，都是日空运过来。

口味，环境，服务都挺好的，推荐。

吃壽司的好地方，口味佳服務好。

因为是HK唯一一家米其林三星的日料所以必须要提前这么久预约？好吊胃口的样子啊！还好是别人请的！不知道是先入为主的包装呢，这里的寿司确实比一般的不一样。首先摆盘非常用心有创意，最好吃的是金枪鱼！给你的感觉是挑逗你的味蕾，而不是喂饱你！

高端的日本料理店，位置需要预定。如果要定的话记得定前台位置，可以看到大师傅料理的过程，也是一种享受。

经过反复清洗擦拭的沙田柚皮煨上鲍汁和虾籽，柚皮完全去除了苦涩，而又加上了鲍汁和虾籽的鲜香

寿司真的是太好吃了，就盘子是用竹子制的，上菜也是很好吃的，服务也是很好的。

Super expensive sushi. But it really is fresh and yummy. The scallop sashimi was a favourite. The sushi rice used is simply the best.

餐厅只有八个前台位置，建议和朋友约好一起去，记得要提前预定哦！在这个前台的位置，你可以亲眼目睹自己点的菜肴全过程的烹饪方法，这只会让你更佳的着迷与厨师的精湛技艺。非常多口味的寿司，外面包裹的紫菜，里面的米饭比较的饱满，吃的时候嚼劲非常的大，然后紫菜的味道充斥着你整个的口腔，口味比较重的，可以自己蘸酱吃。