开业已经50年的志津香,釜饭非常出名,中午用餐时间人会特别多,去的话要做好排队的准备。店里特色之一便是七种材料的特色饭,并且会发一个食用说明,教你如何吃到锅巴。由于釜饭是现制的,所以一般是入座后20分钟才会上饭。
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4.5 分
做的是类似于锅仔饭,里面的米饭味道挺不错的,要的基本套餐,有一块鳗鱼和一个大虾,还有蟹柳,味道都是不错的,米饭一起蒸,很清香。
奈良七種釜饭 浓淡相宜 似乎没有一种食物的味道特别突出 可就是这种保留食材原始味道和米饭一起的炊法 令人品尝出自然的咸与甜 应季又不累赘的一餐 非常推荐了“志津香”
排队半小时多一点,吃了这个七种材料的釜饭,从我个人角度来说两个生蚝还是很鲜嫩肥美的,下有点老,鸡肉末中归中矩,其它都很平淡无奇,30分钟以内的排队可以接受,还不如一碗拉面值得等待!BTW,饭的分量还是挺大的!对了,酱油味曾汤又咸又苦。
又是一家名店,队伍可以排的很长。我们下午3点半的时候经过这家店发现还有好多人在排队。。。后来我们5点左右去的时候就没排太久,等了差不多20分钟吧。
好吃!!!不过要准备好排队哦~下图一是很详细的介绍了釜饭的使用方法。跟着做会很香!不太记得我点的是哪一款。好像是鳗鱼饭。可以直接给店员看图哦~超级好吃~
就是“小锅什锦饭”的意思,是传统的米饭料理,配搭蔬菜、海鲜、肉类以及各类食材一起烹调而成。 要排队等位,大多吃的也是中国人。你懂的。味道清淡,搭配海鲜配料,份量略大,还是适合我的。
这里没有厚重的香料,只有食材最原始最朴素的味道,日本的米饭确实非常的香,特别喜欢楷掉一层厚厚的饭痂。庭院也是满满的日式风。