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西安特色美食排行榜

牛羊肉泡馍

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羊肉泡馍可以说是西安的标志性小吃了,使用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂,汤汁备用。把烙好的坨坨馍,掰成碎块,加辅料煮制而成。其特点是肉烂汤浓、香醇味美。通常是配合一小碟特质糖蒜和辣椒酱,香浓肉味加一点点甜和辣,形成了口感上的极致体验。吃完后再来一小碗高汤,更觉余香满口,回味悠长。在西安回民街的一些泡馍馆子里,顾客还可以自己手撕膜片,DIY属于自己的秦味美食。

推荐餐厅

  • 地 址
    西大街5号(近钟楼)
    陕西味儿十足 ,羊肉泡馍是招牌。
    同盛祥(钟楼店)
  • 人 均
    ¥ 26
    地 址
    莲湖区北广济街小皮院丁字向北路西(近大皮院广济...
    馍炒的很到位,酸辣适度偏重口。
    马峰小炒牛羊肉泡馍
  • 地 址
    回民街大皮院91号(回民小吃街内)
    小炒泡馍别具特色。
    老乌家特色小炒泡馍
  • 人 均
    ¥ 24
    地 址
    碑林区南院门大车家巷14号楼16号南院门(如家快捷...
    汉族风味的陕西泡馍。
    赵西安三鲜煮馍(大车家巷店)
  • 地 址
    红埠街46号(城市管理局对面)
    西安最受欢迎的小炒泡馍之一。
    马洪小炒泡馍(回民街店)
  • 人 均
    ¥ 13
    地 址
    碑林区振兴路北口(南门外西侧)
    西安城“最好的腊牛肉夹馍之一”。白吉馍的口感“极佳”,“皮酥”、瓤儿“软”;肉特别“酥烂”,咬一口“香气外溢”,“满嘴流油”。店“不大”,收拾得“蛮干净”,服务员收拾碗筷也“麻利”。生意“从早上”就开始“火”,排队的人“贼多”。
    刘峰肉夹馍(振兴路店)