老字号,口味特别好,价格也实惠。
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4.7 分
说起北京的美食,那真是数不胜数。从老外心心念念张口即来的北京烤鸭到每吃火锅必回味一番的老北京热气涮羊肉,从包装精美适合四季的点心京八件,到清冷的冬季里一串火红的冰糖葫芦……可我独爱着巷子里的卤煮。 卤煮这东西不喜欢的人觉得难以下咽,喜欢的人走街串巷拐进深胡同也找到这一口。 每次去北京,必一大早钻进这门框胡同,不到八点等开门来一碗。
在大栅栏里面的胡同里,店面门脸很小,但是比较好找!点了一份卤煮,挺好吃的,汤汁很浓,料足,就是火烧有点厚,不厚入味,需要多泡一会儿,总体说来味道不错!
老门框百年卤煮很小的门帘,很有老北京的味儿。环境简陋倒还比较干净。卤煮很好吃卤煮火烧味道很赞、加了蒜泥和香菜再来点儿韭菜花,就是很香的肥肠的味道,肺也煮的很好,非常嫩,不能说是入口即化,真的是非常香。里边的火烧一般、泡过还是有点硬、不过还是推荐。东西很好吃,就是量有点儿少,除了烧饼个头儿合适,爆肚和豌豆黄的量都比较小。炸灌肠卖相地道,中间厚四周薄的不规则块,口感有脆有软,蒜汁浓...