5.0 分
虽然这里是四川火锅专营,但可以说这里的番茄锅底真的值得品尝一下。我觉得是全北京最好的番茄锅底,不仅大锅要换成砂锅端上,里面浓稠还有大块番茄,续汤也是番茄原汤,久煮之后喝汤时候会发现碗边都是番茄绒,非常浓稠。每次都点个鸡蛋最后打进去成个番茄鸡蛋浓汤了。 如果涮肉自然还是麻辣锅底合适,嫩牛肉全是瘦肉有嚼劲,其他肉类价格都很高但是比较新鲜。 蔬菜也可以点半份的,但是量实在少做好心理准备...
这个王家渡火锅店,规模不小,装修设计不错,火锅还是看老样子,非常好吃!