人气拉面店,汤底是鸡和海鱼混合熬制成的。
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麺とスープはなかなかおいしかったです。赤くて薄いお肉は、こんなにたくさんいらなかったかなぁ…少し臭う。良いように言えば上品なのかもしれませんが、元気も笑顔もない愛想無しのお店でした。
低温のオーブンで2時間かけてローストされた肩ロースのチャーシューはレアで柔らかくてジューシー!ちゃーしゅーめん、もしくはつけ麺のちゃーしゅー大盛りをオーダーしましょう!
久しぶりに、美味しいつけ麺に出会いました! 麺は自家製で、もちっとした食感の中太全粒粉です。 具材はチャーシュー、メンマ、半味玉とシンプルです。 チャーシューはレアで、メンマはやわらかくて食べやすい。 スープ割りの出汁は徳利で出てきます。 営業時間 11:30~14:00 18:00~21:00 定休日 水曜日