师大夜市很出名的卤味摊,来吃的人总是排起长队。摊子不大,食材却多达80多种,特别调配成的卤汁醇香入味,再将肉类与豆类分开来卤,肉类用老卤,醇厚入味,豆类则用新卤,更好保留自身的味道,好吃又健康,所以排队也值了。
|
|
近台北市捷运松山新店线台电大楼站,步行约9分钟。
4.3 分
后者的灯笼卤味更是夜宵管饱的好选择:卤大肠、卤鸭脖、鸭舌、牛筋等等都卤的刚好入口香酥确有嚼劲,汁水的量也控制得当。请一定要加一包王子面,它会吸收所有卤汁的精华。这个道理和部队锅里的辛拉面是一个道理,不要怪我没告诉你哦!
灯笼卤味,第一次去吃了让我回味无穷,后来还又吃了几次……真好吃!说是卤味,其实是卤汁味麻辣烫,自选好各类配料,给老板放在特质卤汁里煮熟,盛盘后加上咸菜汤汁之类
我不会告诉你我们四个文盲为“灯”的繁体字怎么念争执了半天。这家店不是攻略上推荐的,但是看到排队排很长,就挤进去凑热闹了,清新油绿的蔬菜与猪血糕、猪脚筋在滚烫的卤汁大锅中碰撞,让汁水充分融入到食材当中,捞出后淋入精心调好的酱汁,平凡的食材造就非凡的味道,而这就是舌尖上的台湾~尼玛不就是干吃麻辣烫么?蔬菜倒是蛮新鲜、猪脚筋也很软烂,不过不值得特意排这么长的队。
阅读全部【口味】卤汁香浓,浓厚,鸡翅肉质鲜嫩,色泽金黄,面条顺滑爽口 【环境】整洁,精美,明亮,舒适 【服务】细致,周到
绝对的老字号,记得一定来一块猪血糕,这个是台湾的特色,不过台湾的卤味就是太甜了,别的都不错,要来一杯边上的奶茶,就完美了。